～シーフードカレー～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料(２人分)
・４割ベジカレー　　　１袋
・温かいごはん　　　　３００～４００ｇ
・シーフード（冷凍）　１袋(１２０ｇくらい　お好みで)
・あさり缶　　　　　　１缶
・酒　　　　　　　　　大さじ１
・油　　　　　　　　　大さじ１
　
　　　
①シーフードミックスを解凍する（レンジ５００Ｗで約２分)
キッチンペーパーで水気をしっかり取る
※さらにおいしくするために
時間があれば、冷凍シーフードを塩水で解凍しよう！！
３％の塩水（水４００ｍｌに塩小さじ２)にシーフードミックスを加え、３０分おく
水気を切って、さらにキッチンペーパーで水気をよく切る
②鍋に油を引き、①を入れ少し炒める。酒を加えて火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする
③②に4割ベジカレーとあさり缶(汁ごと)を入れさっとひと煮立ちさせれば出来上がり♪