【4割ベジカレー】 アレンジレシピ②

【4割ベジカレー】 アレンジレシピ②

チーズ目玉カレー

作り方

~チーズ目玉カレー~
                                              

材料(2人分)
・4割ベジカレー   1袋
・温かいごはん    300~400g
・卵         2個
・とろけるチーズ   40g
・水         大さじ2
・サラダ油      大さじ1/2
・塩         お好みで
・こしょう      お好みで

①4割ベジカレーを表示通りに温めておく 
②油を入れて温めたフライパンに卵を割り入れ、水を入れたら蓋をして約1分(中火~強火)
③②にとろけるチーズをかけて、さらに蓋をして1分(卵の炊き加減はお好みで調整)
④③を温めたカレーライスに乗せ、お好みで、塩、こしょうをかけたら出来上がり♪

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